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エキリーブル / シャルドネ

¥2,590

品種 シャルドネ 100%
味わい 緑がかった輝きのある黄色い外観。ハチミツのような風味と、かすかにバニラのニュアンスで、シャルドネらしい生き生きとしてフルーティーな香り。まろやかなアタックで、よく熟した果実の風味とゆったり広がる凝縮された旨味が心地良い。余韻も長く最後にほんのりスモーキーな風味。
おすすめ料理 ムール貝や帆立貝などとほうれん草のグラタン、さっぱりしたシェーブルチーズなど。