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ドーマン / ラ・ピオッシュ （つるはし) IGP メディテラネ

¥2,860

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、シラー、メルロ、サンソー、ムールヴェードル、カリニャン
味わい ブラックチェリーのコンフィやオー・ド・ヴィのような香りに、すみれの花、オリエンタルスパイス、ほのかにビターチョコや土、鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、柔らかな酸味とのバランスがよく、タンニンは豊かで溶け込んでいる。
おすすめ料理 家庭の肉料理、ラム肉の煮込みなど。